ЗДРАВСТВЕНИ ПРОБЛЕМИ ИЗАЗВАНИ ГЛУТЕНОМ, БЕЗГЛУТЕНСКА ИСХРАНА И ПРОИЗВОДЊА БЕЗГЛУТЕНСКИХ ПРЕХРАМБЕНИХ НАМИРНИЦА
Каталошки број програма: 909
Не
Удружење Србије за целијакију, Видска 1д, celijakija@gmail.com, 0638832511, 0648053304,
Весна Павков, celijakija@gmail.com, 0112850810, 0638832511,
Мирела Марковић, дипломирани психолог, ОШ „ Змај Јова Јовановић „ Београд;
Мирела Марковић, дипломирани психолог, ОШ „ Змај Јова Јовановић „ Београд; Весна Павков, инокоресподент, Удружење Србије за целијакију, Београд; Наташа Драгутиновић, др, Универзитетска дечја клиника, Београд; Мирјана Вељковић, Диплoмирaни инжeњeр тeхнoлoгије, Mинистaрствo здрaвљe;
стручни предмети у средњем стручном образовању
компетенције за уже стручну област
Унапређивање компетенција наставника у области планирања и реализације наставе оријентисане на исходе (подизање нивоа методичких знања релевантних за циљеве и исходе предмета/области)
информисање наставника стручних предмета у хемијско-технолошким , угоститељско-туристичким, пољопривредним, трговачким и медицинским средњим стручним школама о здравственим проблемима изазваним глутеном, спровођењу безглутенске дијете и безглутенско
● инфомисање наставника о здравственим тешкоћама особа са целијакијом, не-целијачном глутен сензитивношћу и алергијом на пшенично брашно ●упознавање наставника са технологијом производње и правилним деклаисањем безглутенских прехрамбених производа ●упознавање наставника са препорукама у исхрани особа са здравственим проблемима изазваним глутеном ●упознавање наставника са начином припремања безглутенских оброка
Наставник стручних предмета - средња стручна школа
стручни сарадник у школи
1. дан1. УВОДНЕ АКТИВНОСТИ2. ЗДРАВСТВЕНИ ПРОБЛЕМИ ИЗАЗВАНИ ГЛУТЕНОМ 3. БЕЗГЛУТЕНСКА ПРОИЗВОДЊА4. БЕЗГЛУТЕНСКА ДИЈЕТА 5. БЕЗГЛУТЕНСКИ ЈЕЛОВНИК6. ЕВАЛУАТИВНЕ АКТИВНОСТИ
30
дана:
1
бодова:
8
2.500,00 динара по учеснику, што укључује надокнаду предавачима и организацији која организује обуку са припадајућим порезима, путне трошкове за реализаторе, радни материјал, сертификат за учеснике
Списак одржаних обука
| # | Место | Реализатори | Број учесника | Оцена |
|---|---|---|---|---|
| # | Место | Реализатори | Број учесника | Оцена |
| 1 | Tehnčka škola "Pavle Savić", Novi Sad | Мирела Марковић, Весна Павков, Наташа Драгутиновић, Мирјана Вељковић | 26 | 3.86 |
| 2 | Средња стручна школа "Бранко Радичевић", Партизанска бб, Рума | Мирела Марковић, Весна Павков, Мирјана Вељковић | 19 | 3.97 |
| 3 | Ekonomsko-trgovinska škola, Kikinda,Dr Zorana Đinđića 9 | Мирела Марковић, Весна Павков, Наташа Драгутиновић | 15 | 4 |
Укупно учесника: 60 | Просечна оцена: 3.94